Singapore Sling

Przygotowanie

1. Przygotuj szklankę hurricane, shaker i lód. Wyciśnij świeży sok z limonki, przygotuj świeży sok ananasowy oraz kawałek ananasa i wiśnię maraschino do dekoracji.
2. Wlej do shakera 30 ml ginu, 15 ml Sangue Morlacco oraz po 7,5 ml Cointreau i Bénédictine D.O.M. Każdy składnik odmierz osobno, zachowując wskazane produkty.
3. Dodaj 120 ml świeżego soku ananasowego, 15 ml świeżego soku z limonki, 10 ml grenadyny i jeden dash Angostury. Wypełnij shaker lodem i zamknij.
4. Wstrząsaj, aż shaker będzie wyraźnie zimny i składniki się połączą. Odcedź do szklanki hurricane, pozostawiając lód w shakerze.
5. Dodaj kawałek ananasa oraz wiśnię maraschino. Podaj od razu. (opcjonalnie)