Rusty Nail

W szklance

Szkocka whisky · Drambuie

Kompozycja

Szkocka whisky45 ml
Drambuie25 ml
Cytryna — skórka cytrynydekoracja · opcjonalniewedług potrzeby
Lód — kostkido podaniawedług potrzeby

Jedna porcja · Niska szklanka · z lodem

Przygotowanie

Napełnij szklankę typu old fashioned lodem. Przygotuj skórkę cytryny oraz miarkę do składników.
Wlej do szklanki 45 ml szkockiej whisky. IBA nie wskazuje marki ani wymaganego podtypu Scotch.
Odmierz 25 ml Drambuie i wlej na lód. Zachowaj proporcje wybranej receptury.
Delikatnie zamieszaj długą łyżką, aż składniki się połączą i schłodzą. Dodaj skórkę cytryny i podaj od razu na lodzie. (opcjonalnie)

Przydadzą się do przygotowania:

Historia

Rusty Nail to proste połączenie szkockiej whisky i likieru Drambuie, znane w wielu proporcjach.

Nazwa i wcześniejsze mieszanki

Oxford Companion opisuje wcześniejsze drinki łączące whisky i Drambuie pod różnymi nazwami. Najstarszą odnotowaną przez niego wzmiankę o nazwie Rusty Nail datuje na 1961 rok.

Difford wskazuje również na wcześniejszą mieszankę B.I.F. z 1937 roku.

Popularność po wojnie

Oxford Companion wiąże upowszechnienie drinka z powojenną kulturą amerykańskich barów. Jego historia funkcjonuje obok różnych opowieści o pochodzeniu nazwy, których nie da się sprowadzić do jednego pewnego wyjaśnienia.

Dziś karty różnią się proporcjami; tutaj pokazujemy wersję IBA.

Na marginesie karty

Materiał źródłowy: IBA
Przygotowanie — źródła i technika: IBA: Rusty Nail, Difford's Guide: Rusty Nail, Wikipedia: Rusty Nail
IBA — odczyt 2026-11-05
Nazwy składników prowadzą do ich kart. Dekoracje są opcjonalne.