Pimm’s Cup

W szklance

Pimm’s No. 1 Cup · Gazowana lemoniada cytrynowa w stylu angielskim

Kompozycja

Pimm’s No. 1 Cup50 ml
Gazowana lemoniada cytrynowa w stylu angielskim150 ml
Truskawka — dwie truskawki w plasterkachdekoracja · opcjonalnie2 szt.
Pomarańcza — dwa plastrydekoracja · opcjonalnie2 szt.
Ogórek — dwa plastrydekoracja · opcjonalnie2 szt.
Mięta — gałązkadekoracja · opcjonalnie1 szt.
Lód — kostkido podaniawedług potrzeby

Jedna porcja · Wysoka szklanka · z lodem
alternatywa: Kieliszek do wina · z lodem

Przygotowanie

Umyj dwie truskawki, pomarańczę, ogórek i miętę. Pokrój truskawki, przygotuj dwa plastry pomarańczy oraz dwa plastry ogórka.
Włóż przygotowane owoce i ogórek do wysokiej szklanki albo kieliszka do wina. Wlej 50 ml Pimm’s No. 1 i dodaj kostki lodu.
Krótko wymieszaj łyżką, po czym wlej 150 ml gazowanej lemoniady cytrynowej w stylu angielskim. Porusz łyżką delikatnie, aby zachować bąbelki.
Dodaj gałązkę mięty i podaj od razu. Owoce pozostają w naczyniu.

Przydadzą się do przygotowania:

Historia

Pimm’s Cup to brytyjski long drink z Pimm’s No. 1, lemoniadą i owocami.

Londyńskie bary ostrygowe

Nazwa Pimm’s pochodzi od Jamesa Pimma, który w XIX wieku prowadził w Londynie bary ostrygowe. Według Oxford Companion nie odnaleziono jednak dokumentu potwierdzającego, że sam opracował butelkowaną mieszankę.

Encyklopedia wskazuje rok 1912 jako potwierdzoną datę jej komercyjnego wprowadzenia i znaku towarowego.

Letni sposób podania

Pimm’s No. 1 przyjął się jako składnik wysokiego, lekkiego drinka z gazowaną lemoniadą i owocami. Jest kojarzony z brytyjskim latem i Wimbledonem.

Wybrana karta właściciela marki podaje go z truskawkami, pomarańczą, ogórkiem oraz miętą.

Na marginesie karty

Materiał źródłowy: The Bar
Przygotowanie — źródła i technika: The Bar: Pimm’s Cup, Difford's Guide: Pimm’s Cup, Oxford Companion to Spirits & Cocktails: Pimm’s Cup
The Bar — odczyt 2026-11-05
Nazwy składników prowadzą do ich kart. Dekoracje są opcjonalne.