

Kentucky Maid
Wstrząsany
Mięta · Ogórek · Syrop cukrowy · Elijah Craig Small Batch · Świeży sok z limonki
Kompozycja
- Mięta — liście8 szt.
- Ogórek2 plastra
- Syrop cukrowy≈ 22,2 ml
- Elijah Craig Small Batch≈ 59,1 ml
- Świeży sok z limonki≈ 29,6 ml
- Ogórek — plaster z gałązką miętydekoracja · opcjonalniewedług potrzeby
- Mięta — gałązka przełożona przez plaster ogórkadekoracja · opcjonalniewedług potrzeby
- Lód — kostkido przygotowaniawedług potrzeby
- Lód — jedna duża kostkado podaniawedług potrzeby
Jedna porcja · Szklanka double old fashioned · z lodem
alternatywa: Niska szklanka · z lodem
Przygotowanie
- Umyj ogórek, limonkę i miętę. Przygotuj dwa cienkie plastry ogórka do shakera oraz dodatkowy plaster i gałązkę mięty do dekoracji.
- Włóż do shakera osiem listków mięty, przykryj je dwoma plastrami ogórka i dodaj około 22,2 ml syropu cukrowego. Delikatnie rozgnieć, rozrywając skórkę ogórka.
- Wlej około 59,1 ml bourbonu Elijah Craig Small Batch i 29,6 ml świeżego soku z limonki. Dodaj lód, zamknij shaker i wstrząsaj do dobrego schłodzenia.
- Włóż dużą kostkę lodu do niskiej szklanki i odcedź na nią koktajl. Przełóż gałązkę mięty przez plaster ogórka i udekoruj nim drink.
Przydadzą się do przygotowania:
- Odmierzenie płynów: Jigger / miarka barmańska lub Dzbanek z podziałką
- Wstrząsanie: Shaker Boston lub Shaker z wbudowanym sitkiem
- Oddzielenie lodu przy przelewaniu: Sitko barmańskie lub Shaker z wbudowanym sitkiem lub Odpowiednie sitko kuchenne
- Rozgniecenie owoców lub ziół: Muddler / tłuczek barmański lub Drewniana łyżka
- Krojenie dekoracji: Nóż · przy dekorowaniu
Historia
Kentucky Maid to bourbonowa wersja rodziny koktajli z ogórkiem i miętą.
Od ginu do bourbonu
Sam Ross stworzył Kentucky Maid w 2005 roku w nowojorskim Milk & Honey. Nawiązał do wcześniejszego London Maid z ginem, zastępując go bourbonem.
W obu kompozycjach cytrusy, ogórek i mięta budują świeży charakter napoju.
Rodzina Maid
Ross opisywał Maid jako konstrukcję, którą można przygotować z różnymi alkoholami bazowymi. Wersje otrzymywały nazwy nawiązujące do ich pochodzenia.
Wybrana karta podaje Kentucky Maid na dużej kostce lodu z plastrem ogórka i miętą.
Na marginesie karty
Materiał źródłowy: Liquor.com
Przygotowanie — źródła i technika: Liquor.com: Kentucky Maid, Difford's Guide: Kentucky Maid, VinePair: Kentucky Maid
Liquor.com — odczyt 2026-11-05
Nazwy składników prowadzą do ich kart. Dekoracje są opcjonalne.
Przygotowanie — źródła i technika: Liquor.com: Kentucky Maid, Difford's Guide: Kentucky Maid, VinePair: Kentucky Maid
Liquor.com — odczyt 2026-11-05
Nazwy składników prowadzą do ich kart. Dekoracje są opcjonalne.
