Greenpoint

Mieszany

Rye whiskey · Yellow Chartreuse · Słodki wermut · Angostura aromatic bitters · Bittersy pomarańczowe

Kompozycja

Rye whiskey≈ 59,1 ml
Yellow Chartreuse≈ 14,8 ml
Słodki wermut≈ 14,8 ml
Angostura aromatic bitters1 dash
Bittersy pomarańczowe1 dash
Cytryna — skórka cytrynydekoracja · opcjonalniewedług potrzeby
Lód — kostkido przygotowaniawedług potrzeby

Jedna porcja · Kieliszek coupe · bez lodu po odcedzeniu · schłodzone
alternatywa: Kieliszek koktajlowy · bez lodu po odcedzeniu · schłodzone

Przygotowanie

Schłodź czarkę albo kieliszek koktajlowy. Umyj cytrynę i odetnij cienki pasek skórki do dekoracji.
Do szklanicy barmańskiej wlej około 59,1 ml rye whiskey oraz po 14,8 ml żółtej Chartreuse i słodkiego wermutu. Dodaj po jednym dash Angostury i bittersów pomarańczowych.
Dodaj lód i mieszaj łyżką barmańską przy ściance naczynia. Kontynuuj, aż składniki będą dobrze schłodzone.
Odcedź drink do przygotowanego kieliszka, pozostawiając lód w szklanicy. Udekoruj skórką cytryny i podaj bez lodu.

Przydadzą się do przygotowania:

Historia

Greenpoint łączy rye whiskey, słodki wermut i żółtą Chartreuse.

Dzielnica na Brooklynie

Michael McIlroy stworzył Greenpoint w nowojorskim Milk & Honey i nazwał go od dzielnicy Brooklynu. Źródła różnią się datą: Difford podaje 2005 rok, a Liquor.com 2006.

Drink należy do nowojorskiej rodziny koktajli inspirowanych Manhattanem i Brooklyn.

Żółta Chartreuse

Greenpoint rozwija kompozycję Brooklyn, łącząc rye ze słodkim wermutem i żółtą Chartreuse. Aromatyczne i pomarańczowe bittersy uzupełniają wybraną wersję.

Wcześniejsza karta Saveur proponowała inne proporcje i Punt e Mes, pokazując różnorodność publikowanych receptur.

Na marginesie karty

Materiał źródłowy: Liquor.com
Przygotowanie — źródła i technika: Liquor.com: Greenpoint, Difford's Guide: Greenpoint, Saveur: Greenpoint
Liquor.com — odczyt 2026-11-05
Nazwy składników prowadzą do ich kart. Dekoracje są opcjonalne.