Grand Margarita

Przygotowanie

1. Jeżeli robisz obwódkę, rozsyp trochę soli morskiej na płaskim talerzyku. Zwilż sam zewnętrzny brzeg szklanki limonką i delikatnie przyłóż do soli, aby utworzyć cienką warstwę. Taka technika zwilżenia jest wskazówką z porównanej karty producenta; nie oznacza dodatkowej odmierzonej porcji soku w drinku. (opcjonalnie)
2. Włóż lód do szklanki rocks. Przygotuj również lód do shakera: porcja użyta do wstrząsania zostanie później oddzielona od napoju. Źródło nie określa liczby ani rozmiaru kostek.
3. Do shakera odmierz 45 ml tequili oznaczonej jako 100% agave, 30 ml Grand Marnier i 15 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki. IBA nie narzuca marki tequili ani jej starzenia. Zachowaj konkretny likier Grand Marnier, bez zamiany na inny likier pomarańczowy.
4. Dodaj przygotowany lód do shakera, dokładnie zamknij i wstrząsaj energicznie przez 10 sekund. Ten czas pochodzi z wybranej receptury IBA. Przelej drink przez sitko do szklanki z lodem do podania, pozostawiając lód z shakera w naczyniu miksującym.
5. Jeżeli dekorujesz drink, umyj limonkę i odkrój plaster. Umieść go stabilnie na brzegu szklanki lub lodzie. Wybrana karta przewiduje plaster, a nie cząstkę z porównanych wariantów. (opcjonalnie)