 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
Alkoholowe destylaty winne - jeszcze do niedawna używano powszechnie
nazwy "wódka z wina" lub koniak dla określenia napojów alkoholowych
otrzymywanych przez destylację wina gronowego. Jednak nazwa koniak jest
chroniona prawnie przez Francuzów i poprawnie tę grupę alkoholi określa
się według norm obowiązujących w krajach Wspólnoty Europejskiej jako weinbrand
(w Niemczech), winiak lub brandy.
Poniżej opisujemy podstawowe alkohole otrzymywane w różnych krajach przez
destylację wina gronowego.
|